フードライターrieの食日記

念願のお店へ、ついに行ってきました。 全国からスイーツファンが押し寄せる超人気店「ユウジアジキ」。 シェフはたまプラのデフェールにてシェフを務めていた安食さん。 プチガトーは6種類購入。 モンブラン。 中はたっぷり生クリ...

6月15日に発売になった、ローソンのげんこつメンチ。 販売直後、売り切れ続出でも話題になりましたが、 先日、母が珍しく「食べてみたい」と言うので購入してみました。 HPによると、 2層仕立てでブ厚く仕上げることで、内側の...

独特の甘みをもつ酒種生地を使った 豊富なあんぱんのバリエーションでおなじみの老舗「銀座木村屋」。 その新宿伊勢丹限定商品が、「黒蜜きなこあんぱん」179円。 きなこ好きにはネーミングからしてたまらない。 中に黒蜜ときなこ...

ある日の夕飯は、タコライスと冷や汁。日本ならではの、異色な組合せ(笑) 実は先日、楽だから素麺にしようとしたら娘の大泣きが始まり… 結局、オットの分と別々にゆでて一人ずつ食べる…という 逆に面倒なことになってしまってしば...

先日、出産祝にといただいたのは、久が原のパティスリー「ラ・スプランドゥール」さんのギフト。 住宅街で正統派のフランス菓子を提供しているお店で、芯の通ったぶれない菓子づくりの姿勢を貫く、大好きなお店のひとつです。 とりわけ...