自由が丘に2019年4月にオープンしたばかりのジェラートショップ、「Hio icecream」。 経営などは、こちらのリリースに詳しく書かれています。 店舗はガラス張りの厨房が半分以上を占めており、まるで研究所のような雰...
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「エチエンヌ」ピスタチオとベリーのキュートなケイク
取材でうかがった新百合ヶ丘「パティスリー エチエンヌ」で購入したおみや。 私の大好きなピスタチオとベリーの組合せのケイク。見た目が可愛い～ ピスタチオのパウンドケーキのなかに、苺のパートドフリュイ。 表面のサクサクは、ク...
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アングランパの素敵焼き菓子
近所のお友達から帰省土産にいただいた、アングランパの焼き菓子。 私の好みを察して、さらりとこういうセンスのよいお土産を買ってきてくれるところが素敵。 さいたま新都心、なかなか行けないのでとても嬉しかった！ 私もそんな素敵...
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「TEN-TON」美味しいチーズケーキをお取り寄せ
お手伝いさせていたいた「カフェ-スイーツ」にて紹介した、お取り寄せチーズケーキの「テントン」。 創業は2004年。 工房は奈良にあり、チーズケーキは基本的に1種類、販売はお取り寄せか出張イベントのみ。 そのストイックさが...
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「ルルメリー」メリーチョコレートのおしゃれなプチギフト
メリーチョコレートから、2017年10月に誕生した新ブランド「ルルメリー」。 SNS映えするレトロ可愛いパッケージと、買い求めやすい価格のバランスが絶妙で、人気を集めています。 ルルメリーの商品は、食べきりサイズの丸いガ...
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「The SUN LIVES HERE」三茶のチーズケーキカフェ
世田谷みやげにも選ばれている、三軒茶屋の「cafe the sun lives here」のチーズケーキ「CHILK」。 可愛いビンに入ったなめらかなチーズケーキ。2種のベイクドチーズケーキの上になめらかなレアチーズケー...
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「雪菓」天然氷のふわふわかき氷
週末、池袋西武で開催されている全国味の逸品会に行ってきました。 子連れなのでざざっと見た限りですが、そこそこの混雑度で、昼過ぎなのに売り切れの商品もいくつか。 ここでデザートを食べよう、と思って来たので、娘が食べたいとい...
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「お菓子屋ビスキュイ」お菓子屋の理想郷
仕事柄、数えきれないくらいのお菓子屋さんを取材してきた中で、ひとつの理想形と思うお店が柴又の「お菓子屋ビスキュイ」。 パティスリーでなくお菓子屋、と謳っているところにお店のポリシーがよく現れていると思うのですが、恐らく都...
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「BELTZ」話題のバスクチーズケーキ
真っ黒い見た目と、とろけるような食感で話題沸騰中のバスクチーズケーキ。 7～8年前、まだ全く無名の頃にとある店でいただいたものは、ヤギのチーズを使ったものでわりと食べにくいものでした… 今回ブームとなっているバスクチーズ...
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「いちびこ」いちごスイーツを心ゆくまで
SNSで話題のいちごスイーツ専門店「いちびこ」。 三軒茶屋駅から徒歩10分ほどの住宅街にひっそりとあります。お隣は太子堂小学校で、昼間は本当に静かな立地。 写真は、ボトルに入った名物の「いちごみるく」などのドリンクと、い...
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