回転寿司業界で圧倒的な人気を誇るスシロー。我が家も大好きです。 そんなスシローが、2017年からひそかに展開していた寿司居酒屋業態が、「杉玉」。 店舗の実力だけで勝負できるかを見極めるため、なんと3店舗目まではスシロー系...
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「ローソン」バスチー絶好調！スイーツの売上が前年比25%の伸び
先日行われたローソンの新商品スイーツ発表会に参加してきました。 まずは、ヒットを続けている「バスチー」好調の背景について。 プレミアムロールケーキが発売されたのが2009年。 その後、「ぎゅっとクリームチーズ」など人気商...
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「cafe-sweets」vol.195
8/5発売のカフェスイーツは、久しぶりのカフェ特集。 今春のリニューアル以来、最もインパクトのある表紙に仕上がりました。 カフェと他の業態のボーダーレス化が進んで、何をもって「カフェ」と定義するかが難しい時代に、あえてカ...
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湯沢旅行②パノラマパークでボブスレー
2日目。 朝イチで水遊びを楽しんだ後は、車で18分くらいの湯沢高原パノラマパークへ。 ここも、冬はスキー場として営業しているところなので、夏はガラガラ～。 ゴンドラで山を昇ります。 お目当ては、全長700メートルのサマー...
...湯沢旅行①子供が喜ぶ仕掛けが満載のホテル「エンゼルグランディア越後中里」
毎年、校了と重なってお盆休みのない我が家。 保育園に通っている昨年までは９月以降に休みを取っていたのですが、今年からは小学生。 旅行は行けないかな～と考えていたら、突然「来週なら休みとれるかも」との主人の言葉。 その週、...
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「ふぐよし」綱島の格安ふぐ専門店
綱島駅前の地下に、安ーいふぐ専門店がありまして。チェーン店でもなさそうだし、、、とずーっとずーっと気になっていたのですが、ついに先日、保育園のママたちと行って来ました。 と言うのも、1年がかりで取り組んできた卒園アルバム...
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「lamb ne(らむね)」16種類以上の部位が揃う、新感覚&おしゃれラム焼肉
お世話になっているオペレーションファクトリーさんの新店舗、「lamb ne(らむね)」にお邪魔してきました。 ヘルシーな肉として、日本でも人気の羊。 世界的に食べられている食肉である反面、日本ではまだジンギスカンやレスト...
...夏ですね
ようやく夏らしい気候になってきましたね。 我が家は娘が小学生になって初めての夏休みを迎え、ワクワクの本人と、お弁当に送迎ですでにヘロヘロなわたし。。。 宿題を見る時間も必要なので、子供と向き合う時間は、夏休みの間は必然的...
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「宝寿茶」美味しく飲める野草茶。
お土産でいただいた宝寿園の野草十八茶。 本店は飯田橋にあり、もとは料亭が食後に出していたお茶を商品化したものだそう。 陰陽五行説に基づき、18種類の素材がブレンドされています。 入っているのは、ハトムギ、甘草、ドクダミ、...
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「アンビグラム」鎌倉ティータイム
鎌倉での取材終わり、久しぶりにアンビグラムへ。 ピスタチオとグリオットのサントノーレと、ハーブティーをいただく。 ここは、シェフこだわりの中国茶やハーブティーもおいているので、お茶も楽しめるのが嬉しい。 パティスリーカフ...
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