日本でもずいぶん知名度が増してきたアドベントカレンダー。 カルディなどで手頃な価格で買えるようになり、デパートなどでもさまざまなブランドから発売されていますが、なかでも格別高級なのが、海外のショコラトリーのアドベントカレ...
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「子どもがどんどん食べる野菜レシピ」ついに発売！
一冊まるごと携わらせていただいた「子どもがどんどん食べる野菜レシピ」(エイ出版社)が、12/18発売になります！ 「パパ&ママシェフが教える 子どもがどんどん食べる野菜レシピ」 日々、レストランの取材をする中で、...
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「週間女性」 お取り寄せスイーツ紹介してます
主婦と生活社「週間女性」の最新号にて、お取り寄せスイーツを紹介させていただきました。 毎年、年末の恒例企画のようでして、ほかに鍋や高級食材など、この時期らしいお取り寄せも掲載されています。 私は「フォトジェニック」をキー...
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ほぼ自動！あつあつが楽しめる話題の「からあげクンロボ」初体験！
ローソンが12/10よりテスト運転している「からあげクン」ロボ。 あつあつのからあげクンを味わってほしい、という思いから開発されたこのマシン。 大崎TOC店にて、28日まで限定で運転しています。(稼働時間は～16日が10...
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「ファミマ」クリスマス商品発表会
先日、ファミマのクリスマス商品発表会にお邪魔してきました。 今年のクリスマスは三連休ということもあり、コンビニにとっては苦戦する日取り(クリスマスが平日の方が、コンビニは売れる) クリスマス限定のスイーツは、個食対応のケ...
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3歳おめでとう！
一足先に、息子3歳の誕生日会。 先日のお姉ちゃんのお誕生日会がよっぽど羨ましかったのか、翌日から「●●ちゃんのお誕生日はいつ？」と聞いていた息子。 大好きなルパパトを、これまた大好きなチョコ味のケーキに添えてお祝い。 く...
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「ユウジアジキ」日本一のケーキ
食べログのパティスリー部門で、不動の一位に君臨する「スイーツガーデン ユウジアジキ」。 日本一のケーキ屋さんが我が家のすぐ近く(車で20分くらい)の距離にあるというのは、ものすごく幸せなことなんだと思う。 仕事柄、しょっ...
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「カフェスイーツvol.191」焼き菓子&ショコラの新傾向
12/5発売の「カフェスイーツ」、特集は焼き菓子とチョコレート。 毎号、この時期はチョコレートの特集が多いのですが、今回は焼き菓子と絡めた内容。 どちらも、近年パティスリーが力を入れている分野なので、経営者にとっては役立...
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ご近所さんに癒されてます
頑張って作ったレシピ本が、ようやく一段落。 年末進行のバタバタが始まる前に、原稿の合間をぬってご近所のお友達とランチ。 「簡単にサンドイッチくらい作るよ～」と言ってくれて、お邪魔したらこんな素敵な料理が出てきました。 も...
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「レブレッソ」トーストがたくさん！大阪から来た食パン&コーヒースタンド
打ち合わせで、武蔵小山の「レブレッソ」へ。 大阪鶴橋で人気の食パン&コーヒースタンドが、関東に初進出したお店。 本店は2014年に開業しており、武蔵小山は2018年7月オープン。 武蔵小山という選定が、なんとも心...
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