フードライターrieの食日記2nd

20代で独立して10余年。2児のママでもあるフードライターの食遊日記

「 全国の名産品、お土産 」 一覧

「ショコラトリーCALVA」大船の人気店が北鎌倉で新業態。名物は絶品ショコラ羊羹

私も大好きな大船の「ブーランジェリー パティスリー カルヴァ」が、北鎌倉にショコラトリーをオープン。 場所は、北鎌倉駅から歩いて2分ほど。 散策の休憩にも、鎌倉土産を買うのにも最高の立地です。 店内に …

「吉田牧場」クリーミーなリコッタチーズ

岡山の有名なチーズ工房「吉田牧場」のリコッタチーズをいただきました。 人気のカチョカバロなどは入手困難と言われる人気の工房。 写真は食べかけですみません… リコッタチーズなんて離乳食以来、、、というほ …

【お取り寄せ】希少な国産バニラ!城山観光ホテルの国産ヴァニラジャム&知覧茶ジャム

鹿児島で創業70年を迎えた「城山観光ホテル」。 お取り寄せできるホテルメイドのギフトでは、さつま揚げやジャムが人気です。 なかでも鹿児島名産の知覧茶を使ったジャムは、メディアでも度々紹介される人気アイ …

「uchu wagashi」おしゃれでかわいい!京都発のモダン落雁

モダンでキュートな和菓子の代表格とも言える、京都の「uchu wagashi」。 パステル調のやさしい色合いと、洗練されたパッケージ、そして繊細な落雁の美味しさで京都土産としても人気のお店です。 写真 …

【お取り寄せ】山形の醤油蔵で200年受け継がれてきた、秘伝の調味料「あけがらし」

先日まで主人がお取り寄せ本を作っていた関係で、全国の名品が我が家にやってきました(*´∀`) なかでも調味料は、保存も効くしもらって嬉しいもののひとつ。 使いきるまでそこそこかかるものも多いので、なか …

「バターマスター」お取り寄せで話題!コミカルなキャラも人気のフィナンシェ

2018年8月にオープンしたフィナンシェ専門店「バターマスター」。 ネット販売のみの受注生産。 フランスで修業したシェフが作るこだわりのフィナンシェが話題です。 そして、どこか懐かしさのあるキャラクタ …

「鍵善良房」300年以上の歴史を経てなお美しい、芸術的落雁

享保年間創業、京都の老舗和菓子店「鍵善良房」。 祇園の本店、高台寺店、ゼンカフェの3店舗。 いずれも喫茶メニューがあり、くずきりが名物として知られています。 創業からの代表作は、落雁。 木箱の中から現 …

「泳ぐホタテ」ホタテがぱしゃぱしゃ踊る!鮮度抜群のお取り寄せ

お取り寄せで話題の岩手・三陸の「泳ぐホタテ」。 頂き物にて、堪能させていただきました。 ホタテは2年貝が最も高値で取引されるそうで、なかでも岩手県は最高ランクのホタテの産地。 「泳ぐホタテ」は厳選され …

「まるごとにっぽん」味見祭りで、全国の名産品を食べ比べ

日本各地の名産品を集めた浅草の商業施設「まるごとにっぽん」にて、各地の名産品を試食できる「味見祭り2018」が、10/6に開催。 全国の食材生産者や加工業者と、バイヤーやシェフとの出会いを目的に行われ …

ぶどうの品種が気になる!希少な「黄甘」を食べてみた

先日、「マツコの知らない世界」でも紹介されていたぶどう。 最近、スーパーには種無しぶどうの色々な品種が並ぶようになったなぁ、と感じていたのですが、世界には10000種類以上、日本だけでも100種類以上 …

 

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